Voor het karameliseren, gratineren, aanbruinen enz.
Voorzie crèmes en gebak van een knapperige gekarameliseerde suikerlaag, zoals de patissiers het doen. Met de brander kan de suiker precies en snel gekarameliseerd worden, terwijl de onderliggende lagen koud blijven. Wordt leeg geleverd, werkt op universeel aanstekergas.
Direct uit voorraad leverbaar
