|
Seki Magoroku RedWood
Deba mes 210 mm
Lengte lemmet: 210 mm
Lengte heft: 12 cm
Het heft in de traditionele kastanjevorm is van Red-Wood gemaakt. Deze houtsoort is van origine zeer olierijk en daardoor waterbestendig en ligt lekker stroef in de hand, ook als de handen nat zijn.
Deba = Japans voor "naar voren staand" lemmet
Stabiel zwaar mes met een krachtig, breed lemmet. De voorzijde van het lemmet wordt overwegend voor het fileren van vis gebruikt, het achterste deel van het lemmet is krachtig opgebouwd en wordt veelal gebruikt voor het kleinmaken van botten en graten.
|
 |
|
|
Direct uit voorraad leverbaar
