|
Crepes-koekenpan met toebehoren, 28cm
Voor het bakken van de bekende crepes pannekoekjes. Voor elke warmtebron, ook voor inductie.
Het beslag voor crèpes: Doe 250gr gezeefde bloem met 1 tl zout in een kom. Maak een kuiltje in het midden en giet daarin 2dl melk en 2 eieren. Klop dit met de garde tot een klontervrij beslag, en voeg al roerend nog 2dl water toe. Tot slot 50gr gesmolten boter met de garde er door kloppen. De crèpes is klaar als de rand begint om te krullen van de pan. Serveertip: Lekker met vanille-ijs en (geflambeerde) vruchten.
|
 |
|
|